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la cardamome est une épice unique dans son genre. puissante et d'un parfum raffiné à la fois, elle a su faire découvrir aux hommes de tous les continents toutes les richesses que cette épice indienne, à l'origine, a su nous offrir. ses utilisations sont nombreuses dans les does culinaires et
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cardamome : un thé noir classique parfumé à la cardamome. temps d'infusion : à minutes température de l'eau : °c.
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découvrez les recettes de thé noir et de cardamome du chef et partagées dans le club chef simon.
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associée au thé noir, l'infusion dégage un parfum unique légèrement anisé qui ne pourra que vous étonner. bienfaits pour votre santé : la cardamome est une plante utilisée depuis la nuit des temps dans la médecine ayurvédique. elle est reconnue pour son efficacité dans le traitement des troubles digestifs, comme la
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sur une base de thé noir, un bon thé à la cardamome !
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comment préparer un thé à la cardamome. profitez de tous les bienfaits de la cardamome grâce à une infusion quotidienne réalisée à partir de cet ingrédient naturel. la cardamome est l'une des plantes les plus utilisées en inde pour ses prop
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en savoir plus. pour obtenir la quintessence de ce thé noir parfumé nous vous conseillons une infusion de minutes dans une eau, filtrée si possible, portée à °c.
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origine : sri lanka. période de récolte : toute l'année. oxydation : oxydée à . thé originaire du sri lanka, subtilement agrémenté de petits morceaux de cardamome. sa saveur est très fine et son goût prononcé rappellera la note poivré du gingembre mais sur une fin de bouche plus fraîche, presque citronnée.
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