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la menthe fraîche est vendue en bouquet. on doit la choisir toujours bien verte, sans feuilles flétries, ni tachées ni jaunies. on trouve aussi de la menthe ciselée et surgelée, séchée en vrac ou en sachets pour des infusions, et en sirop. la menthe poivrée, particulièrement riche en menthol, sert pour l'élaboration d'un alcool
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découvrez la recette thé à la menthe et aux épices sur cuisineactuelle.
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pour préparer thé la menthe aux épices, mettre le thé vert dans une théière.,lui ajouter cl d'eau bouillante remuer en faisant des mouvements circulaires ,puis jeter l'eau (mais pas le thè).ensuite rajouter ,les clous de
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recettes de menthe et épice avec photos : creme à l'orange pain d'epice et menthe, taboulé aux fruits, boulettes de veau épicées au lait de coco
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vente de thé vert à la menthe marrakesh d'excellente qualité, frais de port offert à partir de , envoi rapide et soigné. un point epicez tout !
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herbes et épices la menthe. mentha spicata. un article par chef simon.
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la composition de ce mélange d'épices de la géorgie varie d'une région à l'autre. le mélange suivant est un classique : poivre, safran, sarriette, basilic, marjolaine, persil et aneth séchés, auxquels on ajoute des feuilles fraîches de menthe et de coriandre. on s'en sert dans de nombreux plats feuilles de chou farcies,
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importée fraîche du maroc, séchée par nos soins. un parfum intense. thé à la marocaine, agneau, couscous,etc. la menthe marocaine, au parfum incomparable, est l'une des plus recherchées. son parfum frais et puissant en fait une herbe idéale pour les infusions, avec ou sans thé. on peut aussi la marier à des herbes
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