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connaissezvous le thé matcha ? cette poudre ultrafine d'un vert éclatant est, paraîtil, le secret des japonais pour vivre plus longtemps et en meilleure santé. sophie ortega, nutritionniste et médecin esthétique, nous révèle les secrets de cette boisson symbole de pureté et d'harmonie.
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fondamentalement, le matcha possède les mêmes vertus pour l'organisme que le thé duquel il est issu, généralement le tencha ou parfois le gyokuro (voir cidessous). le matcha offre des propriétés médicinales particulièrement puissantes car contrairement à une infusion traditionnelle, l'intégralité de la feuille est
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on connaît tous les bienfaits du thé vert. le matcha, diton, est encore meilleur. voici ce qu'il faut savoir à son sujet avec, en prime, deux recettes.
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le thé vert est l'une des boissons les plus populaire au monde. il procure toute sorte de bienfaits pour la santé, comme sa contribution à la perte de poids ou une amélioration de la santé cardiaque (, , , , ). une variété particulière de thé vert, le matcha, serait encore meilleure pour la santé que les
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le thé est l'une des boissons les plus courantes et populaires dans le monde. le thé vert est bien connu pour ses propriétés anti oxydantes et stimulantes pour la santé. récemment, le thé vert matcha a été salué comme étant potentiellement encore plus bénéfique pour notre santé, car il contient encore
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le matcha est une poudre très fine de thé vert frais. utilisable en boisson chaude ou froide, recettes de cuisine salées ou sucrées et comme colorant alimentaire naturel.
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si le matcha séduit autant, c'est qu'il regorge de propriétés thérapeutiques, aussi bien physique que psychologique. le thé vert en général (donc le matcha) être un très bon draineur, en partie grâce à la chlorophylle qu'il contient. il agit comme un antioxydant et permet un meilleur renouvellement cellulaire : c'est un
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qu'estce que le matcha? le matcha est fait à partir de feuilles de thé vert moulues. le principe est simple: au lieu d'infuser les feuilles du thé vert, on le consomme sous forme de poudre. il suffit de le mélanger à de l'eau chaude (la température idéale pour le thé vert: °c). ce thé est de plus en plus populaire, d'abord
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ce thé vert tout droit venu du japon fait le buzz. et pour cause, cette poudre verte renferme de nombreux bienfaits pour la santé. tout ce qu'il faut savoir sur le thé matcha.
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déc. obtenu en moulant les feuilles d'un thé vert de qualité supérieure, issu de la meilleure espèce de camélia, le matcha conserve toutes les propriétés du thé vert. en effet, la poudre de matcha équivaut à consommer des feuilles de thé, contrairement à l'infusion avec laquelle le taux d'absorption de