thé blanc. les meilleurs thés blancs sont produits dans la province côtière du fujian dans le centreest de la chine. les plus connus sont aiguille d'argent ou bai hao yin zhen, pivoine blanche ou pai mu tan et gongmei. les thés blancs sont des thés hauts de gamme très raffinés et onéreux, généralement réservés aux le bai mu dan ou pai mu tan (白牡丹, pinyin: bái mǔ dān, litt. pivoine blanche) est un thé blanc, à longues feuilles blanches. description[modifier | modifier le code]. Étant souvent considéré comme étant une sousclasse de bai hao yinzhen, il fait en fait partie d'une catégorie séparée de thé blanc qui inclut ses propres
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découvrez le bai mu dan un célèbre thé blanc de chine. d'une grande finesse, il est composé de morceaux de feuilles à l'état naturel : bourgeons argentés,, premières et deuxièmes feuilles, tiges. le thé bai mu dan (chinois : 白牡丹) tire son nom d'une note aromatique de pivoine (bai mu dan signifiant littéralement pivoine blanche) que l'on peut constater en dégustant ce délicieux thé blanc. ce produit est produit dans le fujian, à zhenghe ou à fuding. beaucoup moins cher que le bai hao yinzhen, le bai mu dan
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un thé blanc de chine le "pai mu tan" ou "bai mu dan" est le nom chinois de la pivoine blanche. le thé blanc provient, essentiellement, de la province du fujian, située au sudest de la chine, juste en face de l'ile de taïwan. après la cueillette à la , au printemps, le bourgeon du théier et les toutes bai mu dan premium du fujian (ou pai mu tan) somptueux thé blanc , un meli melo de feuilles fraiches et de bourgeons argentés "yin zhen" que l'on nomme "pivoine blanche" avec leur duvet. immédiatement après la cueuillette, les feuilles très fragiles de ce thé couleur jade sont séchées au soleil puis lentement
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ce thé bai mu dan, littéralement pivoine blanche, cultivé dans la région du fujian, se compose de bourgeons et de la première feuille de thé à peine ouverte. son passage à la vapeur puis son séchage lui donne cet aspect blanchâtre et vert pâle. pai mu tan bio thé blanc origine : chine, fujian vendu par grammes.
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prix au kilo : , /kilo. marque : destination. fine récolte de printemps, le thé bai mu dan ou pivoine blanche est un thé non fermenté. seulement séchées, les feuilles libèrent leurs saveurs délicates au contact de l'eau. provenant des théiers de la province du fujian, le thé blanc bai mu dan est le thé du soir par un merveilleux thé blanc de chine fujian bai mu dan de grande qualité, très belles feuilles.
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