déc. ainsi, dans les années , il devint clair que l'export du thé noir japonais était impossible face à la qualité et au faible coût des thés noirs indiens ou srilankais. on se concentre sur le marché national. or le problème de concurrence reste le même. alors, en plein boom du thé noir, pour protéger cette
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déc. plutôt méfiant depuis quelque temps vis à vis des thés noirs japonais, convaincu aussi que ce sont les thés verts, étuvés en particulier, qui forment "l'âme" et la vraie personnalité du thé japonais, je n'étais pas vraiment pressé de venir remplir la catégorie thé noir de thés du japon. et puis finalement lors maison de thé japonais à paris dégustation et vente de thé vert de grande qualité. jugetsudo by maruyama nori.
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products of thés du japon : black tea & wulong loose leaf tea,japanese tea set pieces, oui, les thés noirs japonais existent bel et bien. a côté de son cousin vert mondialement connu, les thés noirs japonais proposent un univers gustatif qui mérite d'être découvert. son histoire. la production de thé noir au japon est la plus récente par rapport aux différents thés verts japonais. elle n'a que
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outre les thés verts japonais, nous avons aussi un thé noir japonais dans notre collection de thé; le kocha est un thé de première cueillette et est récolté au printemps. les feuilles de thé sont oxydées sous une température et humidité contrôlées, puis séchées afin de stopper l'oxydation. ce thé noir a une teneur élevée en déc. non, vous ne rêvez pas et il ne s'aggit pas non plus d'une erreur, c'est bien un thé noir japonais que nous vous présentons ici ! récolte extrêmement rare d'autant qu'elle est issue de jardins tenus en agriculture biologique. a la dégustation ce thé rappelle par ces notes légèrement torréfiées les houjichas
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